November 5th, 2011

кофе

Руккола с комарами

Про рукколу я  впервые узнала, читая какой-то глянцевый еженедельник, то ли "Русский Newsweek", то ли  "КоммерсантЪ-Власть", то ли ещё  что-то в этом роде. В обзоре ресторанной кухни прочла о салате из рукколы, как о  хите сезона.  Слово запомнилось, руккола представлялась чем-то экзотическим и редким. А по весне, покупая семена на посев, попросила пакетик семян салата. Продавщица ответила, что салата уже нет и предложила рукколу. Я   с сомнением произнесла,  что даже не представляю, как такую редкость выращивать. Продавщица улыбнулась и ответила  - да никак, только не забудьте семена в землю кинуть.  Поискала я сведения о рукколе:   родина - Средиземноморье ( я по названию думала, что скандинавская какая зелень), совершенно не требовательна к условиям выращивания.  Мечта лентяя!
  Вчера приехали на дачу,  казалось бы уже ноябрь, а руккола  кустится и зеленеет вовсю.  И это  второй урожай.  А первый успел дать семена,  которые сами  упали на землю,  и уже видны новые всходы.   И вот эту траву , растущую быстрее и гуще, чем иной сорняк, подают в дорогих ресторанах за немалые деньги, как писк моды?  Ну и ну. 
Удивили ещё комары, вернее их наличие. Ребята! -  вскричала я вечером, прогуливая Кота и Собаку, когда почувствовала изумлённо, как  меня укусил комар: - Вам давно пора спать, вы что круглый год решили здравствовать?  Комары  мой вопрос проигнорировали , а только мелькали в свете фонарика  -  все, как один, крупные  и с наглыми мордами. 

Абинов Александр. Последние цветы.