hel_sim (hel_sim) wrote,
hel_sim
hel_sim

О, сколько нам открытий ...

Да простит меня Александр Сергеевич, но я его гениальные строки переложу на современный лад:

ЧуднЫх открытий целый рой
Нам дарит журналист тупой!

Что я так завелась? Сама не пойму. Наверно потому, что откровенную чушь можно услышать даже на канале круглосуточных новостей Россия 24.  Или на редакторах экономят, или редакторы там  -   те ещё знатоки. Вот кому "тщательнее  надо быть".
Разозлил меня невинный репортаж из Мордовии. В нём  шёл разговор  о местном историческом музее,  археологических находках, потом перешли на  мордовский фольклор, а закончили эту мешанину картинкой блюда из картофеля и словами,  что на столах мордовских и теперь, как МНОГО ВЕКОВ НАЗАД  стоит любимое кушанье - картошка с селёдкой. Название  блюда забыла. 
Может я пропустила  эпохальную историю, как задолго до Колумба   экипаж мордовских мореплавателей вывез из Южной Америки клубни картофеля,  и на мордовских полях, тайно от остальных народов, стали эту картошку выращивать? 
Ещё любят вспоминать, что картофель появился в России при Петре Первом. Ну да, появился,  целый мешок! Некоторые иностранцы в России стали его  выращивать,  но даже при императорском дворе блюдо это оставалось  редкой диковинкой. Больше цветочки картофельные использовали на бутоньерки.   Екатерина Великая  тоже старалась картофель распространить, но добровольно. А вот Николай Первый - в приказном порядке. Через бунты, как у нас водится,  но картофель всё же стал распространяться. Итак, конец девятнадцатого века - вот время полного завоевания  всех областей России картофелем.

Много веков и меньше двух веков, есть разница? Если журналисту нужно многовековое блюдо - тогда каши, выпечка,  ягоды с грибами, мед. А из овощей репа (самая древняя),  свёкла, капуста (первое письменное упоминание - 11 век),морковь (морковные рецепты можно встретить в Домострое). огурец тоже давно известен на Руси (и любим). А вот тот же  лук в России - с восемнадцатого века,  брюква - так вообще с девятнадцатого, как и картофель.
Заскучали от моей лекции? Тогда картина: картошка, грибочки, лучок - вкуснота!


А.Чурсин. Грибы с картошкой.

Subscribe

  • Старушек нет. Ну, почти:)

    Даже настоятель свою воскресную проповедь начал с того, что в храме сегодня в день жен мироносиц именно женщин-то заметное меньшинство. Как-то…

  • Не верю! Но факт.

    Приехали на дачу. Смотрю: Баже! Дверь в крытую веранду нараспашку, и видно, что дверь уже в сам дом тоже открыта. - Кажется, нас обокрали, -…

  • Воспоминания

    Были у мамочки на кладбище, пропели "Христос воскресе!" Сколько же новых могил, целый большой сектор. Кронштадт же небольшой город, откуда...…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 50 comments

  • Старушек нет. Ну, почти:)

    Даже настоятель свою воскресную проповедь начал с того, что в храме сегодня в день жен мироносиц именно женщин-то заметное меньшинство. Как-то…

  • Не верю! Но факт.

    Приехали на дачу. Смотрю: Баже! Дверь в крытую веранду нараспашку, и видно, что дверь уже в сам дом тоже открыта. - Кажется, нас обокрали, -…

  • Воспоминания

    Были у мамочки на кладбище, пропели "Христос воскресе!" Сколько же новых могил, целый большой сектор. Кронштадт же небольшой город, откуда...…