hel_sim (hel_sim) wrote,
hel_sim
hel_sim

Category:

кулинарные "изыски", когда лень изыскивать

На душе  непонятная нервозность (хорошо, хоть не стервозность). Самое время поговорить о чём-то успокоительном. Кулинария подойдёт.
В готовке я следую таким курсом: исходя из реальности, соединять схожие рецепты в нечто единовременно новое, чтобы было  беспроблемно  (это важно) и вкусно (тут уж как получится)  Кстати, ежели бы не кормить родню, вообще бы не готовила , точно говорю:)
Вот, например, горячая окрошка : - погода и мой пофигизм  позволили узнать, что такая окрошка повкуснее холодной будет. Дело было так:  приготовила заправку для окрошки на даче, тут внезапно похолодало  до такой степени,  что мысль об окрошке вызывала дополнительный  озноб (у нас такое и летом бывает). Готовить что-то другое было проблематично и лениво, тем более протапливать дом,   потому  мысли шустро устремились в другую сторону.
Бухнула квас в кастрюлю, разогрела его . Всё остальное, как обычно. Муж сказал, что тёплая окрошка даже вкуснее. И мне понравилось. Думаю, я теперь окрошку буду иногда и зимой делать под настроение и  под ассортимент наличных  продуктов.
Или вот ещё примерчик: сегодня при приготовлении обычного  омлета порубала мелко последний помидорчик (какой ещё  от него толк, ежели он один и мелкий? ) и остатки зелени сельдерея, размешала всё  ещё раз и бухнула на сковороду. И тут вспомнила один японский сериал, где подробно показали, как японцы делают свой омлет (сворачивают прямо на сковороде в рулет, потом режут на кусочки). - А нам что ли слабо скрутить так же? - решила я и таки скрутила.  Получилось, правда, два рулетика, когда у меня серединка разошлась по швам. Муж три раза искренне воскликнул, что вкуснотища, а ведь обычно ежели скажет, что "нормально", и то праздник.
Но мы не будем ждать похвал!  Наелись? Не отравились? Главное, сами не готовили и не возились? Скажите "Слава Богу" и не требуйте невозможного.  А я, значит, знатный кулинар, и никак иначе:))
Tags: еда
Subscribe

  • Не верю! Но факт.

    Приехали на дачу. Смотрю: Баже! Дверь в крытую веранду нараспашку, и видно, что дверь уже в сам дом тоже открыта. - Кажется, нас обокрали, -…

  • Воспоминания

    Были у мамочки на кладбище, пропели "Христос воскресе!" Сколько же новых могил, целый большой сектор. Кронштадт же небольшой город, откуда...…

  • Разные ходы

    Впервые была подряд на ночной службе пасхальной с крестным ходом, а потом на утренней службе, опять же с крестным ходом. Удивилась несказанно!…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 21 comments

  • Не верю! Но факт.

    Приехали на дачу. Смотрю: Баже! Дверь в крытую веранду нараспашку, и видно, что дверь уже в сам дом тоже открыта. - Кажется, нас обокрали, -…

  • Воспоминания

    Были у мамочки на кладбище, пропели "Христос воскресе!" Сколько же новых могил, целый большой сектор. Кронштадт же небольшой город, откуда...…

  • Разные ходы

    Впервые была подряд на ночной службе пасхальной с крестным ходом, а потом на утренней службе, опять же с крестным ходом. Удивилась несказанно!…