hel_sim (hel_sim) wrote,
hel_sim
hel_sim

Category:

На экстремальный случай

 - Только дверь за почтальоном закроется, что приносил песнию за  погибшего на войне отца,как опять открывается - налоговый инспектор тут как тут, - вспоминал сегодня Виктор Иванович послевоенное детство в колхозе за чашкой кофе на моей кухне, -  И с порога инспектор спрашивал: яйца есть? Молоко? Мука? А у нас ничего. Брали пенсию и шли в магазин,  покупали яйца, молоко... и несли в колхозную кладовую.  А нам-то самим что есть? Нас у мамы четверо было. Так собирали желуди по пять мешков, и всё съедали за зиму
.
 -  А как готовить желуди? - тут же спросила я , что до этого только удивлялась такому  послевоенному круговороту денег и продуктов внутри государства, когда самой семье ничего не оставалось.
 - Желуди рассыпают на печь русскую и прокаливали. Скорлупа открывается, а сердцевину надо толочь в муку. А чтобы лепешки не разваливались, туда ещё картошки сырой добавляли натертой. .
Я этот рецептик сразу запомнила, как родной. Видно, исторические гены сработали. И что нам нынешние санкции против такого вот способа выжить?

(Виктор Иванович - тридцать лет  был лётчиком в гражданской авиации, начинал летать сразу после войны на бывших военных самолётах, а закончил лётную карьеру на красавце ТУ -134. Недавно ему исполнилось 80 лет, дети, внуки, правнуки. Мы с ним познакомились на православных курсах, в одной группе уже года четыре. И ещё он до сих пор бегает на длинные дистанции, участвует в разных пробегах, даже до Франции добегал недавно. О как!)
Subscribe

  • Не верю! Но факт.

    Приехали на дачу. Смотрю: Баже! Дверь в крытую веранду нараспашку, и видно, что дверь уже в сам дом тоже открыта. - Кажется, нас обокрали, -…

  • Воспоминания

    Были у мамочки на кладбище, пропели "Христос воскресе!" Сколько же новых могил, целый большой сектор. Кронштадт же небольшой город, откуда...…

  • Разные ходы

    Впервые была подряд на ночной службе пасхальной с крестным ходом, а потом на утренней службе, опять же с крестным ходом. Удивилась несказанно!…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 20 comments

  • Не верю! Но факт.

    Приехали на дачу. Смотрю: Баже! Дверь в крытую веранду нараспашку, и видно, что дверь уже в сам дом тоже открыта. - Кажется, нас обокрали, -…

  • Воспоминания

    Были у мамочки на кладбище, пропели "Христос воскресе!" Сколько же новых могил, целый большой сектор. Кронштадт же небольшой город, откуда...…

  • Разные ходы

    Впервые была подряд на ночной службе пасхальной с крестным ходом, а потом на утренней службе, опять же с крестным ходом. Удивилась несказанно!…